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フォーシーズンズホテル椿山荘 東京 - Four Seasons Hotel Tokyo at Chinzan-so

●営業時間

朝食 6：30～11：00
昼食 12：00～14：30
夕食 17：30～22：00
（コースメニューのみラストオーダー21:30）

●場所

3階

●料金

【朝食】2,700円～
【ランチ】（平日）4,000円～ （土日祝）5,000円～
【ディナー】12,000円～

●メニュー

コース及びアラカルトメニュー

レオナルド・ディ・クレメンテがエグゼクティブ・シェフに就任

2006年10月よりフォーシーズンズホテル椿山荘 東京のメインダイニングであるイタリア料理「イル・テアトロ」のエグゼクティブ・シェフに、イタリア南東部のバーリ出身のレオナルド・ディ・クレメンテ（Leonardo Di Clemente）が就任いたしました。

レオナルドは、2003年に若干26歳でロンドンのフォーシーズンズホテル カナリーワーフのメインダイニング「Quadrato Restaurant」のシニア・スー・シェフに抜擢され、このたび「イル・テアトロ」のエグゼクティブ・シェフに任命された気鋭のシェフです。